Ingrédients

  • 1 - Concombre
  • 1 - Oignon rouge
  • 4 - tomates
  • - - Olive
  • - - Câpres
  • 200 gr feta
  • - - Huile d'olive

Préparation

  • 1 - Détaillez le concombre (pelé, et épépiné si possible) et les tomates en quartiers moyens. Émincez l'oignon en petites rondelles. Répartissez le tout dans des assiettes creuses ou de larges bols.
  • 2 - Coupez la feta en 4, puis coupez chaque morceau dans le sens de la longueur pour des tranches plus fines.
  • 3 - Arrosez d'un petit filet d'huile d'olive, poivrez légèrement (ne salez pas). Parsemez de quelques olives et de câpres. Servez frais.