Ingrédients

  • 130 gr de farine
  • 100 gr de pépite de chocolat
  • 65 gr de beurre
  • 1 - œuf entier
  • 1 c. à soupe de sirop d'agave
  • 1 c. à soupe de levure chimique
  • 2 gr de sel

Préparation

  • 1 - Mélangez la farine avec le sucralose, le sel et la levure. Rajoutez le beurre préalablement fondu puis l'œuf et mélangez. Ajoutez ensuite le sirop d'agave puis les pépites de chocolat. Formez une pâte puis étalez-la sur du papier de cuisson.
  • 2 - Une fois étalée, formez un boudin à l'aide du papier cuisson et laissez reposer la pâte au congélateur pendant 15 minutes.
  • 3 - Détaillez les cookies puis faites-les cuire au four à 180°C pendant 10 minutes. Laissez refroidir et dégustez votre recette de cookies.