Ingrédients

  • 4 - pommes de terre
  • 3 - oignons
  • 3 tranche(s) de pain mie
  • 1 - camembert
  • 1 - ail
  • 1 - jaune d’œuf
  • 20 cl de crème fraîche
  • - - Persil haché
  • - - Poivre
  • - - poivre
  • 2.5 L d'eau

Préparation

  • 1 - Couper tous les ingrédients en petits morceaux, puis ajouter 2,5 l d'eau.
  • 2 - Faire bouillir le tout pendant 20 mn, puis assaisonner et passer au mixer.
  • 3 - Ajouter ensuite le persil, le jaune d’œuf et la crème fraîche. Servir.

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