Ingrédients

  • 20 - crevettes
  • - - farine
  • 2 - oeufs
  • - - Persil

Préparation

  • 1 - Récupérer le blanc des œufs dans un bol. Éplucher les crevettes.
  • 2 - Tremper les crevettes dans le blanc d’œuf
  • 3 - Les passer dans la farine après les avoir égouttées un peu.
  • 4 - Lorsque toutes les crevettes sont enrobées d’œuf et de farine, faire fondre une noix de beurre dans une poêle et faire dorer les crevettes.
  • 5 - Ajouter le persil.
  • 6 - Servir chaud.

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