Ingrédients

  • 100 gr de concombre
  • 2 - branches de menthe fraîche
  • 500 gr de chair de melon jaune
  • 70 cl d'eau minérale glaçons
  • - - sucre

Préparation

  • 1 - Coupez en cubes 150 g de chair de melon et placez-les au congélateur dans un sachet à plat. Ils serviront de glaçons.
  • 2 - Dans votre blender, mettez 350 g de chair de melon coupé en morceaux, le morceau de concombre non épluché mais lavé et mixez finement.
  • 3 - Dans une carafe versez le jus obtenu au travers d'une passoire pour récupérer la pulpe.
  • 4 - Ajoutez l'eau et sucrez à votre goût.
  • 5 - Ajoutez les branches de menthe et placez votre carafe au frais jusqu'à la dégustation.

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