Ingrédients

  • 8 - hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau
  • - - Pour la marinade:
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à café de moutarde
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1/2 c. à café de sel
  • 1 c. à café d'origan séché
  • 1/2 c. à café de thym séché

Préparation

  • 1 - POUR LES HAUTS DE CUISSE DE POULET: Mélangez ensemble tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol.
  • 2 - Ajoutez les morceaux de poulet et bien enrobez- les de marinade.
  • 3 - Laissez la viande mariner 45 minutes ou plus.
  • 4 - Laissez cuire sur le BBQ jusqu'à ce que le poulet soit bien grillé.

Astuces

Vous pouvez également ajouter un oignon grossièrement coupé au fond du plat.