Ingrédients

  • 200 gr de farine
  • 150 gr de Chocolat noir
  • 100 gr de beurre
  • 180 gr de sucre
  • 100 gr de cerneaux de noix
  • 1 - oeuf
  • 1 c. à café de levure chimique

Préparation

  • 1 - Râpez le chocolat.
  • 2 - Travaillez le beurre avec une fourchette pour en faire une pommade.
  • 3 - Ajoutez le sucre, puis l’œuf.
  • 4 - Ajoutez le chocolat, puis la farine tamisée avec la levure, en plusieurs fois. Terminez par les noix.
  • 5 - Formez des petits biscuits et disposez- les sur un plat à four recouvert de papier cuisson.
  • 6 - Faites cuire 10 min à 180°C (th. 6).
  • 7 - Laissez refroidir 5 min.

Astuces

Conservez ces biscuits aux nois et au chocolat  dans une boîte hermétique.

Accompagnez ces biscuits d'un jus de fraise au citron

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