Ingrédients

  • 2 - baguettes
  • 3 c. à soupe de harissa
  • - - huile d'olive
  • - - salade tunisienne (concombre, tomate, oignon)
  • - - salade mechouia
  • - - thon
  • - - olives et câpres
  • - - variantes
  • - - frites

Préparation

  • 1 - Coupez chaque baguette en 2.
  • 2 - A l'aide d'un long couteau, fendez la baguette, puis étalez généreusement de l'harissa, de la salade mechouia et la salade tunisienne
  • 3 - Ajoutez une quantité importante de thon émietté
  • 4 - Garnissez le sandwich avec d'olives, câpres et variante.
  • 5 - Parsemez de persil et d'oignon hachés
  • 6 - Enfin, versez quelques gouttes d'huile d'olive