Ingrédients

  • 6 - oeufs
  • 50 gr de jambon
  • 60 gr de tomates cerise
  • 3 c. à soupe de semoule fine
  • 2 c. à soupe de crème fraiche
  • 3 feuille(s) de basilic frais
  • - - sel et poivre
  • 40 cl de lait
  • 200 gr de fromage râpé

Préparation

  • 1 - préchauffez le four à 180°.
  • 2 - Dans un bol, Mettez la crème fraîche et le lait ajoutez les œufs et la semoule fine. salez et poivrez
  • 3 - Fouettez le tout énergiquement.
  • 4 - Coupez le jambon et les feuilles de basilic en lamelles et ajoutez les à la préparation.
  • 5 - Rajoutez le fromage râpé.
  • 6 - Versez la préparation dans un moule.
  • 7 - Mettez au four et faites cuire 18 minutes.

Astuces

Vous pouvez ajouter de la ricotta au Clafoutis au jambon, tomate et fromage.