Ingrédients

  • 2 - Blancs de poulet
  • 2 tranche(s) de jambon
  • 1 - tomate coupée en lamelles
  • 50 gr de fromage râpé
  • 2 c. à café de margarine
  • - - sel et poivre
  • - - l'huile

Préparation

  • 1 - Faites chauffer l'huile et la margarine dans votre poêle, à feu moyen.
  • 2 - Déposez vos blancs de poulet dans la poêle, assaisonnez de sel et poivre et laissez dorer.
  • 3 - Incisez les blancs de poulet dans l’épaisseur sans les couper complètement.
  • 4 - Glissez une tranche de jambon fromage, de tomate, saupoudrez de sel et parsemez de fromage râpé.
  • 5 - Repliez et pressez sur les bords.
  • 6 - Déposer les blancs de poulet dans un moule. Enfournez 5 minutes à 180° le temps que le poulet cuise à cœur et que le fromage fonde.

Astuces

Vous pouvez accompagner les roulades de poulet au jambon de dinde et au fromage de riz aux légumes.