Ingrédients

  • 3 - bananes
  • 75 gr de sucre
  • 1 - oeuf
  • 1 c. à café de bicarbonate
  • 150 gr de farine
  • 1/2 c. à café de sel
  • 1 c. à café de levure
  • 70 gr de beurre fondu

Préparation

  • 1 - Écrasez les bananes. .
  • 2 - Ajoutez le sucre et l'oeuf légèrement battu
  • 3 - Ajoutez le beurre fondu, puis les ingrédients secs (farine, levure, bicarbonate).
  • 4 - Placer dans des moules à muffin.
  • 5 - Cuire à 190°C pendant 20 min.

Astuces

Selon vos goûts, vous pouvez rajouter dans les muffins du cacao en poudre, des amandes, de la noix de coco...

Essayer la recette des muffins croustillants au chocolat.