Ingrédients

  • 200 gr de chocolat
  • 100 gr de farine
  • 175 gr de beurre
  • 6 - oeufs
  • 200 gr de sucre
  • 1 sachet de Sucre vanillé

Préparation

  • 1 - Préchauffez le four à 200°C.
  • 2 - Dans une casserole au bain marie (ou au micro onde), faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux.
  • 3 - Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers, le sucre et le sucre vanillé
  • 4 - Ajoutez la farine en mélangeant régulièrement
  • 5 - Versez le mélange chocolat/beurre fondu très doucement tout en mélangeant
  • 6 - Beurrez et farinez le moule
  • 7 - Enfournez immédiatement pendant 20 à 30 minutes (selon le four) à 200°C

Astuces

Laissez le gâteau refroidir quand il est cuit.

Essayez la recette du fondant au chocolat avec un coeur coulant de fraise.

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