Ingrédients
- 200 gr de farine de pois chiches
- 2 - œufs
- 1/2 L d’eau
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de cumin
- 10 cl d’huile
Préparation
- 1 - Mélanger tous les ingrédients dans une terrine et laisser reposer au moins 6 heures avant la cuisson (préparer de préférence la veille pour cuire le lendemain).
- 2 - Préchauffer le four puis mettre à thermostat 8. Remuer le mélange avant de le verser dans le moule puis enfourner.
- 3 - Faire cuire environ 1 heure.
Astuces
Il est important de laisser reposer La préparation de la caliente.