Ingrédients

  • 250 gr de poudre d'amande
  • 2 - blancs d'œufs
  • 125 gr de sucre
  • 1 c. à café d'amande amère
  • - - Sucre glace

Préparation

  • 1 - Dans un bol, mélangez le sucre à la poudre d’amande.
  • 2 - Montez les blancs en neige puis ajoutez les à la poudre d’amande, versez une cuillère à café d’amande amère puis mélangez pour obtenir une pâte homogène.
  • 3 - Prenez une petite boule de pâte, la rouler dans le sucre glace puis la déposer sur la plaque de cuisson de votre four (vous pouvez planter une amande au centre du macaron).
  • 4 - procédez de la même manière avec toute la pâte.
  • 5 - Enfournez 15 minutes à 180°C.

Astuces

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