Ingrédients

  • 250 gr de crème fraîche
  • 5 gousses d'ail
  • 1 tranche(s) de fromage
  • - - huile d’olive
  • - - sel et poivre

Préparation

  • 1 - Épluchez l’ail, puis émincez finement sur une planche de cuisine.
  • 2 - Dans une petite casserole au feu enduite d’un filet d’huile d’olive, faites fondre l’ail.
  • 3 - Incorporez la crème fraîche et laissez chauffer sans faire bouillir.
  • 4 - Entre-temps, sur votre planche de cuisine, découpez le fromage en petits dés.
  • 5 - Ajoutez le fromage à la préparation, puis mélangez sans cesse le tout toujours sans faire bouillir.
  • 6 - Assaisonnez en sel et poivre selon votre goût.
  • 7 - Servez sans attendre.

Astuces

Vous pouvez servir la sauce à l'ail sur des pâtes, du poulet ou autres.

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