Ingrédients

  • 400 gr de crevettes cuites
  • 1 - Avocat
  • 1 - Citron vert
  • 3 c. à soupe de mayonnaise
  • 12 - tomates cerise
  • 1 - Coeur de laitue
  • 100 gr de fromage frais
  • 1 bouquet(s) de coriandre
  • - - Poivre

Préparation

  • 1 - Mélangez la mayonnaise avec le fromage frais, ajoutez 1 filet de jus de citron et poivrez.
  • 2 - Pelez l’avocat et coupez la chair en dés, citronnez -le.
  • 3 - Rincez les tomates cerise, retirez le pédoncule et coupez-les en quartiers.
  • 4 - Rincez et ciselez finement le cœur de laitue.
  • 5 - Décortiquez les crevettes.
  • 6 - Rincez et ciselez la coriandre.
  • 7 - Versez un peu de sauce mayonnaise au fond de 4 verrines, garnissez de laitue, de dés d’avocat, de tomates et terminez par les crevettes.
  • 8 - Parsemez de la coriandre et servez bien frais.

Astuces

Vous pouvez réaliser votre mayonnaise maison avec cette recette facile et rapide.

Mots clés associés