Ingrédients

  • 500 gr spaghettis
  • 5 c. à soupe de concentré de tomate
  • 300 gr de poulpes
  • 300 gr de crevettes
  • 300 gr de moules
  • 6 gousse d'ail
  • 2 tasse d'huile
  • 1 c. à soupe d'harissa
  • 3 feuille(s) de laurier
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre
  • 1 c. à café de paprika

Préparation

  • 1 - Bien nettoyer les fruits de mer.
  • 2 - Décortiquer les crevettes et couper le poulpe en petits morceaux.
  • 3 - Bouillir les fruits de mer jusqu'à mi-cuisson.
  • 4 - Dans une casserole, faire revenir le concentré de tomate et l'huile.
  • 5 - Ajouter à la casserole, l'ail, l'harissa, les feuilles de laurier, de l'eau et laisser mijoter pendant 10 minutes.
  • 6 - Ajouter à la casserole les fruits de mer déjà mi-cuit et laisser mijoter encore 20 minute, ajouter un peu d'eau si besoin.
  • 7 - Cuire les spaghetti suivant l'indication du paquet.
  • 8 - Une fois les pâtes sont cuites, mélanger avec la sauce et voilà les spaghettis aux fruits de mer sont prêtes.