Ingrédients

  • 250 gr de filets de poisson
  • 200 gr de crevettes décortiquées
  • 200 gr de petits pois
  • 200 gr de carottes
  • 2 c. à soupe de tomates concentrées
  • - - céleri
  • 1 - oignon
  • 1 c. à café d’ail haché
  • - - Persil
  • 4 c. à soupe d’huile
  • 1 c. à café de sel
  • 1/2 c. à café de poivre
  • - - Cumin

Préparation

  • 1 - Faites mariner le poisson et les crevettes dans le sel, le poivre, le cumin et l’ail.
  • 2 - Dans une marmite faites frire l’oignon pendant 8 minutes dans l’huile, ajoutez 2 litres d’eau et les légumes coupés en dés.
  • 3 - Une fois que les légumes sont cuits, ajoutez le concentré de tomate et les petits pois.
  • 4 - Après 10 minutes, ajoutez les fruits de mer. Laissez cuire encore quelques minutes et servez.

Astuces

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