Ingrédients

  • 26 - biscuits à la cuillère
  • 200 gr de fromage blanc
  • 3 - bananes
  • 50 gr de sucre en poudre
  • - - Sirop pour imbiber les biscuits:
  • 12 cl d'eau
  • 30 gr de sucre glace

Préparation

  • 1 - Préparer le sirop : fouetter l'eau avec le sucre glace e jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
  • 2 - Peler les bananes et les couper en fines rondelles.
  • 3 - Tremper les biscuits un à un (les recouper si nécessaire) dans le sirop et tapisser le tour du moule et le fond.
  • 4 - Déposer la moitié des rondelles de banane.
  • 5 - Mélanger à la cuillère le fromage blanc avec le sucre et verser la moitié dans le moule, sur les fruits.
  • 6 - Déposer une autre couche de biscuits trempés.
  • 7 - Répartir le reste des fruits.
  • 8 - Verser le reste de fromage blanc. Terminer par une couche de biscuits.
  • 9 - Placer au réfrigérateur une demie journée (compter 8h c'est parfait).

Astuces

Vous pouvez préparer les biscuits à la cuillère avec notre recette qui vous permettra de faire des gâteaux plus sains, sans colorant ni conservateur.