Ingrédients

  • 500 gr de riz
  • 4 - tomates coupées en cube
  • 50 gr de thon
  • 50 gr d'olive coupé en morceau
  • 2 - oeufs durs coupés en cube
  • 50 gr fromage râpé
  • 50 gr de câpres
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation

  • 1 - Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante puis l'égoutter.
  • 2 - Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant sel, poivre et huile d'olive.
  • 3 - Dans un grand bol, mélanger riz cuit, câpres, oeufs, olive, thon, tomate et fromage.
  • 4 - Verser dessus la sauce vinaigrette et déguster.

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