Ingrédients
- 2 c. à soupe de gingembre fraîchement râpé
- 2 - pamplemousses
- 25 cl d’eau
- 3 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 - citrons
Préparation
- 1 - Verser l’eau, le sucre et le gingembre dans une casserole.
- 2 - Chauffer à feu moyen jusqu’à ébullition.
- 3 - Retirer du feu et laisser refroidir.
- 4 - Filtrer ce sirop à travers un tamis ou une étamine et le verser dans une grande carafe.
- 5 - Couper les citrons et les pamplemousses en 2. Extraire le jus des citrons et pamplemousses au moyen d’un presse agrume.
- 6 - Verser le jus de citron et le jus de pamplemousse dans la carafe avec le sirop de gingembre.
- 7 - Bien mélanger.
Astuces
Servir ce Jus de pamplemousse et citron au gingembre avec des petits biscuits au beurre.
Commentaire( {{ comments_active_number }} )