Ingrédients

  • 250 gr d'edam
  • 200 gr de fromage râpé
  • 300 gr de gruyère
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 verre(s) de lait

Préparation

  • 1 - Couper les fromages en petits dés.
  • 2 - Faire chauffer une poêle, et déposer les dés de fromage.
  • 3 - Lorsque celui-ci commence à fondre, ajouter la crème fraiche, et mélanger.
  • 4 - Ajouter le lait (pour que ce soit légèrement liquide), et laisser le tout fondre à feu doux, en mélangeant de temps à autre.
  • 5 - Rajouter le fromage râpé au dernier moment, et laisser fondre...
  • 6 - Couper des morceaux de pains en morceaux, et servir très chaud!

Astuces

Servir avec du pain baguette fait maison.