Ingrédients

  • 200 gr de chocolat noir
  • 4 - œufs
  • 125 gr de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 80 gr de farine
  • 125 gr de sucre

Préparation

  • 1 - Mélangez la farine, le sucre et la levure puis ajoutez les œufs battus à la préparation.
  • 2 - Mélangez le tout, et ajoutez le beurre et le chocolat préalablement fondus au micro-ondes ou à la casserole sans eau.
  • 3 - Battez bien le tout jusqu'à obtenir un mélange parfaitement homogène.
  • 4 - Enfournez la pâte à 180° pendant 30 minutes dans un moule à cake.
  • 5 - Plantez un couteau dans votre gâteau au chocolat pour vérifier sa cuisson. L'idéal est que le couteau ne ressorte pas tout à fait sec, preuve que le gâteau est resté tendre et moelleux.

Astuces

Pour ce qui est de la déco, vous pouvez recouvrir votre gâteau simple au chocolat, de sucre glace ou d'un glaçage.