Ingrédients

  • 300 gr de farine
  • 4 - œufs
  • 150 gr de lait
  • 150 gr de fromage blanc
  • 1 c. à café de vanille
  • 1 sachet de levure chimique
  • 75 gr d'édulcorant en poudre

Préparation

  • 1 - Préchauffez le four th.6 (180°C).
  • 2 - Prenez un grand bol. Cassez-y les œufs.
  • 3 - Ajoutez ensuite l'édulcorant, le fromage blanc et le lait.
  • 4 - Mélangez au mixeur plongeant pendant 5 min.
  • 5 - Tamisez la farine et la levure puis incorporez-les.
  • 6 - Ajoutez ensuite la vanille et battez de nouveau pendant 1 min.
  • 7 - Ensuite, prenez des moules à madeleines de caissettes en papier.
  • 8 - Remplissez-les de la préparation puis enfournez.
  • 9 - Laissez cuire pendant 25 min.
  • 10 - Retirez-les du four et servez.