Ingrédients

  • 100 gr de sucre
  • 160 gr de farine
  • 140 gr de beurre
  • 1 gousse de vanille
  • 3 - œufs
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 1 c. à café de levure chimique

Préparation

  • 1 - Dans un saladier, battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • 2 - Ajouter les œufs un à un en mélangeant après chaque œuf. Incorporer les graines de vanille et l'extrait, puis la farine tamisée et la levure. Bien mélanger.
  • 3 - Pour finir: Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6). Verser dans des moules en silicone au 3/4.
  • 4 - Enfourner pour 30 minutes.

Astuces

Vous pouvez décorer vos minicakes de crème chantilly et de vermicelles  colorés.

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