Ingrédients

  • 175 gr de cerneaux de noix
  • 150 gr de miel
  • 100 gr de chocolat
  • 75 gr de beurre
  • 75 gr de noisettes
  • 350 gr de gros flocons d’avoine
  • 1 c. à café de fleur de sel

Préparation

  • 1 - Préchauffez le four à 150°C.
  • 2 - Concassez grossièrement les noisettes, mélangez dans un saladier avec les flocons d’avoine, les noix, et le sel.
  • 3 - Faites fondre le beurre avec le miel dans une casserole. Versez dans le saladier et mélangez pour former un granola
  • 4 - Déposez le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson et étalez.
  • 5 - Enfournez pour 40 minutes environ, en remuant une ou deux fois en cours de cuisson. Laissez refroidir
  • 6 - Concassez le chocolat en petites pépites ajoutez-le au granola.
  • 7 - Le granola se conserve dans un bocal hermétique pour qu’il reste croustillant.

Astuces

Vous pouvez le servir avec du lait ou du yaourt ou des fruits frais de saison.

 

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