Ingrédients

  • 1 - laitue
  • 1 - fenouil
  • 2 - carottes
  • - feuille(s) de basilic
  • - - coriandre
  • 1 - concombre
  • - feuille(s) de menthe fraîche
  • - - des graines de sésmes
  • - - pour la vinaigrette:
  • 1 c. à soupe de yaourt nature
  • 1 c. à soupe d'huile
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1 c. à soupe de tahiné
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • - - sel et poivre

Préparation

  • 1 - Laver les légumes et les couper en fines lamelles.
  • 2 - Préparer la vinaigrette: dans un saladier mettre tous les ingrédients de la vinaigrette et mélanger pour avoir une sauce onctueuse.
  • 3 - Mettre les fines lamelles de légumes dans un plat, y verser la vinaigrette et parsemer de graines de sésames.

Astuces

vous trouvez ici la recette en vidéo.