Ingrédients

  • 3 - tomates
  • 4 c. à soupe de ricotta
  • 2 c. à café de margarine
  • - - basilic
  • - - câpres
  • - - olives noires
  • - - ail haché finement
  • - - thym et romarin
  • - - sel et poivre
  • - - harous

Préparation

  • 1 - Laver les tomates et les couper en deux.
  • 2 - Vider l'intérieur des tomates à l'aide d'une petite cuillère.
  • 3 - Les mettre dans un plateau et les assaisonner de sel, poivre, harous, des feuilles de basilic hachées, thym, romarin et ail.
  • 4 - Poser à l'intérieur des demi tomates une noisette de margarine.
  • 5 - Préchauffer le four à 180°.
  • 6 - Puis baisser le four à 150° et enfourner pendant 20 minutes
  • 7 - Sortir les tomates du four et les farcir de ricotta, câpres et olives.
  • 8 - Mettre dans une assiette et servir.

Astuces

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