Ingrédients

  • 500 gr de cerises
  • 250 ml de lait
  • 180 gr de farine
  • 100 gr de poudre d'amande
  • 30 gr de beurre fondu (+20 g pour le dessus)
  • 100 gr de sucre
  • 3 - œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  • 1 - Fouetter les œufs et le sucre dans un bol, puis ajouter le beurre fondu.
  • 2 - Ajouter ensuite le lait.
  • 3 - Ajouter la farine, mélanger au fouet puis la poudre d'amande.
  • 4 - Enfin ajouter les cerises (sans noyaux), verser dans un moule beurré.
  • 5 - Parsemer de petites noisettes de beurre et du sachet de sucre vanillé, et enfourner 30 minutes à 220°C.

Astuces

Lire la recette de Clafoutis aux pêches.