Ingrédients
- 500 gr de cerises
- 250 ml de lait
- 180 gr de farine
- 100 gr de poudre d'amande
- 30 gr de beurre fondu (+20 g pour le dessus)
- 100 gr de sucre
- 3 - œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
- 1 - Fouetter les œufs et le sucre dans un bol, puis ajouter le beurre fondu.
- 2 - Ajouter ensuite le lait.
- 3 - Ajouter la farine, mélanger au fouet puis la poudre d'amande.
- 4 - Enfin ajouter les cerises (sans noyaux), verser dans un moule beurré.
- 5 - Parsemer de petites noisettes de beurre et du sachet de sucre vanillé, et enfourner 30 minutes à 220°C.
Astuces
Lire la recette de Clafoutis aux pêches.