Ingrédients

  • 2 verre(s) de sucre
  • 3/4 verre(s) d'eau
  • 1 c. à soupe de vinaigre blanc

Préparation

  • 1 - Verser dans une casserole sucre, vinaigre, et eau et mélanger bien.
  • 2 - Mettre la casserole sur un feu doux en remuant de temps en temps.
  • 3 - Tremper une petite cuillère du mélange dans l'eau si elle se transforme en petite boule de sucre, Soulever le récipient du feu.
  • 4 - Embouteiller le sirop et le conserver dans un endroit à température modérée.

Astuces

Le sirop de sucre se conserve  pendant un an. Il faut le  dissoudre dans un bain-marie en cas de besoin

 

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