Ingrédients
- 500 gr de sucre glace
- 150 gr de maïzena
- 150 gr de sirp de sucre (Glucose)
- - - colorant alimentaire
- - - eau
Préparation
- 1 - Tamiser le sucre glace.
- 2 - Ajouter la maïzena et mélanger.
- 3 - Ajouter ensuite le sirop de sucre (glucose).
- 4 - Mélanger à l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte.
- 5 - Entourer de film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 5 heures.
- 6 - Ajouter un peu de colorant alimentaire et pétrir la pâte jusqu'à ce que sa couleur soit homogène.
- 7 - Décorer le gâteau.
Astuces
Déposer la boule de pâte sur un plan de travail avec de la maïzena éparpillée pour que la pâte ne colle pas.