Ingrédients
- 2 - courgettes
- 3 - tomates
- 150 gr de mozzarella
- 2 gousses d'ail
- - - huile d'olive
- - - sel et poivre
Préparation
- 1 - Laver et éplucher les courgettes, les couper en fines tranches.
- 2 - Laver les tomates, les éplucher, enlever le pédoncule et les couper également en fines rondelles.
- 3 - Couper la mozzarella assez finement.
- 4 - Dans un plat à gratin préalablement huilé, disposer, en alternant, des tranches de courgettes, de la mozzarella et des tranches de tomate.
- 5 - Parsemer d'ail, d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer à votre convenance.
- 6 - Mettre au four à 180°C et laisser cuire environ 30 minutes.
Astuces
N'hésitez pas à varier les légumes et les fromages en fonction de vos goûts ou des saisons.