Ingrédients

  • 2 - courgettes
  • 3 - tomates
  • 150 gr de mozzarella
  • 2 gousses d'ail
  • - - huile d'olive
  • - - sel et poivre

Préparation

  • 1 - Laver et éplucher les courgettes, les couper en fines tranches.
  • 2 - Laver les tomates, les éplucher, enlever le pédoncule et les couper également en fines rondelles.
  • 3 - Couper la mozzarella assez finement.
  • 4 - Dans un plat à gratin préalablement huilé, disposer, en alternant, des tranches de courgettes, de la mozzarella et des tranches de tomate.
  • 5 - Parsemer d'ail, d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer à votre convenance.
  • 6 - Mettre au four à 180°C et laisser cuire environ 30 minutes.

Astuces

 N'hésitez pas à varier les légumes et les fromages en fonction de vos goûts ou des saisons.