Ingrédients

  • 250 ml de crème liquide
  • 1 boite de lait concentre sucre
  • 30 gr de cacao
  • 50 gr de chocolat

Préparation

  • 1 - Commencer par verser la crème liquide dans un saladier et placer au congélateur ainsi que les fouets du batteur.
  • 2 - Incorporer le cacao au lait concentré sucré dans un saladier à l'aide d'un fouet.
  • 3 - Monter en chantilly (pas très ferme) la crème liquide.
  • 4 - Ajouter ensuite le mélange cacao et lait concentré sucré et le chocolat râpé et continuer à battre afin d'incorporer le tout on obtient une texture mousseuse.
  • 5 - Verser dans moule a cake ou un contenant allant au congélateur.
  • 6 - Placer au congélateur durant 4 h environ.

Astuces

Vous trouvez ici la  recette du lait concentré maison