Ingrédients

  • 250 gr de pâte à pizza
  • 4 c. à soupe de coulis de tomate
  • 4 - œufs
  • 1 Poignée de gruyère râpé sel, poivre
  • - - sel et poivre

Préparation

  • 1 - Préchauffez le four à 200°C.
  • 2 - Etalez la pâte à pizza sur un plan de travail fariné.
  • 3 - Découpez la pâte en quatre disques de même taille.
  • 4 - Etalez le coulis de tomate sur les disques de pâte puis façonnez-les en "barque".
  • 5 - Placez des boules de papier aluminium au centre des barques.
  • 6 - Enfournez pendant environ 10 à 15 minutes.
  • 7 - Retirez les pâtes du four et enlevez les boules de papier aluminium.
  • 8 - Cassez les œufs dans les creux puis parsemez de gruyère râpé.
  • 9 - Salez et poivrez pour finir.
  • 10 - Enfournez à nouveau pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
  • 11 - Servez bien chaud.

Astuces

Essayez la recette de egg boat classique.

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