Ingrédients

  • 2 - œufs
  • 200 gr de farine
  • 1/2 c. à café de levure chimique
  • 300 ml de lait
  • 40 gr beurre fondu
  • 1 pincée de sel
  • 1 - filet d’huile
  • 4 - tranches de jambon
  • 4 - tranches de Fromages slices

Préparation

  • 1 - Battre les œufs et ajouter le lait, le beurre fondu, la farine et la levure tamisées. Ajouter une pincée de sel.
  • 2 - Déposer un peu de pâte dans une poêle légèrement huilée, puis mettre le fromage et le jambon et recouvrir de pâte.
  • 3 - Faire cuire à feu très très doux jusqu'à ce que des petites bulles se forment.
  • 4 - Retourner et cuire 3 minutes sur chaque face.