Ingrédients
- 2 - kakis
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 20 cl de crème
Préparation
- 1 - Peler les kakis, et les couper en morceaux.
- 2 - Les passer au mixer, avec le sucre et le jus de citron.
- 3 - Lorsque le mélange est homogène, ajouter la crème, et fouetter jusqu'à l'obtention d'une mousse
- 4 - Disposer la mousse dans des coupes, et laisser reposer 3 à 4 h au frigo.
Astuces
Vous pourrez déguster cette mousse au moment du dessert ou vous en servir pour réaliser un entremet ou pour garnir une genoise.