Ingrédients

  • 50 gr de farine
  • 50 gr de poudre d'amandes
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 gr de sucre
  • 100 gr de chocolat noir
  • 1 pot de yaourt nature
  • 2 - oeufs
  • 100 gr de compote de coing

Préparation

  • 1 - Battre les œufs avec le sucre.
  • 2 - Ajouter le farine, poudre d'amande et la levure.
  • 3 - Incorporer le yaourt nature et la compote.
  • 4 - Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).
  • 5 - Verser la moitié de la préparation dans des moules à muffins.
  • 6 - Y placer des petits carrés de chocolat .
  • 7 - Verser le reste de la préparation.
  • 8 - Enfourner 15/20min selon puissance de votre four.
  • 9 - À surveiller avec la pointe du couteau, dès qu'elle est sèche, sortir du four.

Astuces

Muffins hyper moelleux grâce à la compote du coings.