Ingrédients

  • 250 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 3 - oeufs
  • 50 gr besbes (graines de fenouil)
  • 1 sachets de levure chimique
  • 1 sachets de sucre vanillé
  • 100 gr de beurre

Préparation

  • 1 - Dans un bol, mélanger bien avec un fouet les œufs, le sucre et le sucre vanillé
  • 2 - Ajouter ensuite la farine petit à petit en continuant de mélanger.
  • 3 - Ajouter la levure, le beurre fondu et les graines de fenouil.
  • 4 - Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte non collante et homogène.
  • 5 - Utiliser un hachoir à viande avec douille cannelée pour former les biscuits ou faire des boudins à la main et les couper.
  • 6 - Enfourner à four chaud à 180° environ 20 min ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Astuces

Ajouter en fonction de vos envies des fruits secs hachés ou graines de sésame.

Mots clés associés