Ingrédients

  • 450 gr de farine
  • 50 gr de beurre
  • 120 ml de lait tiède
  • 1/2 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de levure sèche
  • 3 - œufs
  • 50 gr de sucre semoule
  • - - Pour la dorure et présentation :
  • 40 gr de beurre fondu
  • - - sucre glace

Préparation

  • 1 - Dans la cuve de votre machine à pain, verser les ingrédients suivant dans l’ordre : le lait tiède, le beurre fondu, les œufs, le sel, la farine, la levure et le sucre semoule.
  • 2 - Démarrer le programme pâte jusqu’à ce que celui-ci s’achève seul.
  • 3 - Après le temps écoulé, sortir la pâte et travailler sur un plan de travail fariné.
  • 4 - Puis, diviser la pâte en 12 boules.
  • 5 - Poser dans un moule rectangulaire ou rond beurré et fariné.
  • 6 - Recouvrir d’un linge propre ou d’un papier film et laisser lever 1 heure.
  • 7 - Après ce temps, préchauffer le four à 180°C et badigeonner toute la surface de la brioche de beurre fondu.
  • 8 - Cuire environ 25 minutes.
  • 9 - Une fois cuite démouler la brioche et laisser refroidir totalement avant de saupoudrer la surface de sucre glace.

Astuces

Vous pouvez la farcir de pépites de chocolat, de confiture ou d’autres choses de votre choix, le goût sera toujours un succès.