Ingrédients

  • 500 gr de pâte
  • 50 gr de tomate cerise
  • 1 boite de thon
  • - - Sel et poivre
  • 4 c. à soupe de mayonnaise
  • 100 gr d’olives noires et vertes dénoyautées
  • 3 c. à soupe l'huile d'olive
  • 50 gr de piment de cayenne
  • 2 c. à soupe de mais
  • 1 c. à soupe de menthe sèche

Préparation

  • 1 - Laver les tomates cerises et les olives.
  • 2 - Égoutter le maïs. Émietter le thon
  • 3 - Couper en petits cubes le piment de Cayenne.
  • 4 - Dans un bol, mélanger La mayonnaise, la menthe sèche, l’huile d’olive puis saler et poivrer.
  • 5 - Ajouter ensuite les tomates cerises, le thon, le piment de Cayenne, les olives et le mais
  • 6 - Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Une fois al dente, les égoutter.
  • 7 - Ajouter les pâtes encore chaudes dans le bol et mélanger.

Astuces

Il s’agit d’une salade qui se déguste froide. Elle se conserve sans problème un jour ou deux, mais il vaut toujours mieux ne rajouter la mayonnaise qu'au moment de servir.

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