Ingrédients

  • 2 c. à soupe de beurre
  • 1/2 - oignon haché finement
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 3 c. à soupe de farine
  • 1 verre(s) de lait
  • 100 gr de fromage râpé
  • 1 c. à café d’origan frais haché
  • - - sel et poivre

Préparation

  • 1 - Fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen, y faire revenir l’oignon et l’ail pendant 1 minute.
  • 2 - Ajouter la farine et fouetter jusqu’à ce que la farine commence à dorer.
  • 3 - Ajouter le lait, le fromage râpé, l’origan, le sel et le poivre. Cuire en remuant jusqu’à épaississement, environ 5 minutes
  • 4 - Étendre sur une pizza.

Astuces

Cette sauce crémeuse sera parfaite avec une garniture à base de morceaux de poulet, d'asperges vertes ou de courgettes.

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