Boeuf


Güveç: ragoût turc

Le güveç qui donne son nom à la recette, est le récipient de terre dans lequel on prépare ce ragoût...

Riz tunisien à la viande de veau

Le riz à la viande de veau, un classique tunisien et un délice pour les papilles.

Sandwich américain : steak aux oignons caramélisés et sauce à l’ail

Le sandwich américain est un gros pain garni de steak , fromage, salade tomates et sauce l'ail à l'intérieur.

Gratin De pâte à La Mexicaine

Ce gratin est tout simplement délicieux, rapide à réaliser et économique, et surtout original puisqu’on y trouve du mais et...

Grillade de bœuf

Avec l’été, les repas à l’extérieur se font nombreux ! La viande grillée devient donc un incontournable avec son goût légèrement...

Brochettes de boeuf marocaines

Ces brochettes de boeuf sont légèrement épicées, et excellentes servies avec des légumes cuits au four ou en papillote.

Ragoût olives farcies à la tunisienne

Une recette Tunisienne très gouteuse, composée d’olives farcies à la viande hachée et une sauce dans laquelle on laisse mijoter...

Madfouna Tunisienne

La Madfouna est un plat tunisien typique, hérité de la cuisine juive tunisienne. Découvrez les étapes de préparation de la...

Tajine hlou aux pruneaux

Un tajine hlou à base de viande et pruneaux. Un plat très apprécié en Algérie.

Recette tunisienne : Lahmet thon

Lahmet thon est un plat Tunisien à base de viande de bœuf et de thon. C’est une façon gourmande et...

Recette Chemka : un ragoût populaire Tunisien

Chmenka est un ragoût très populaire et apprécié en Tunisie. Il se combine parfaitement avec l'ail et les épices.

Soupe : Hlalem Tunisienne

La recette des hlalem, une très bonne soupe typiquement tunisienne!