Koujinet Romdhan saison 4

Koujinet Romdhan saison 4


Lasagnes à la ricotta et aux épinards

On peut décliner les lasagnes de multiples façons ! Voici une version très parfumée à la ricotta, sauce béchamel et épinards, de quoi faire aimer ces petites feuilles vertes aux enfants !

Manakich au zaatar- pain libanais

Le zaatar manakish désigne des galettes libanaises qui ressemblent à du pain ou à de la pizza blanche et que l'on fait cuire avec une préparation parfumée avec un mélange zaatar, graines de sésame et zeste de citron.

Tagliatelles crevettes et poulpes

Découvrez cette recette de tagliatelles aux poulpes et aux crevettes. Un plat de pâtes très facile à réaliser simple et délicieux. Un vrai régal…

Brik danouni: la spécialité Tunisienne

Les briks danouni sont des briks miniatures dont la pâte est différente des briks traditionnels. Elles peuvent constituer une entrée gourmande et peuvent être farcies selon les envies.

Cake au chocolat revisité

Un cake au chocolat hyper moelleux, au bon goût de chocolat et d'amande pour le plaisir des grands et des enfants. Le cake est idéal pour la pause-café. C'est un délice!

Salade de tomates rôties

Nessma cuisine vous propose la recette de salade de tomates rôties parfaite pour accompagner n’importe quelle grillade de viande ou de poisson. Une salade fraîche avec des tomates parfumées à l'ail, thym, romarin et basilic.

Mhancha aux amandes

La Mhancha aux amandes se prépare pour les soirées du mois béni de Ramadan, pour l’Aid el Fitre ou pour d’autres occasions festives ! Cette recette est vraiment facile et rapide à réaliser pour un résultat visuellement et gustativement parfait .

Artichauts farcis à la viande hachée

Voici une recette Tunisienne très savoureuse, des petits artichauts farcis à la viande hachée avec une bonne sauce tomate

Kunafa à la crème (Konafa bel ichta)

La konafa est une traditionnelle pâtisserie orientale particulièrement populaire pendant le mois de Ramadan. La recette est très facile à réaliser à base de cheveux d’ange (pâte ktayef) et de crème pâtissière.

Bouza en 10 minutes

El Bouza ou la crème dessert aux noisettes, les Tunisiens adorent ! Une crème typiquement tunisienne très simple et rapide à faire.

Briouates au fromage et viande hachée

Direction le Maroc avec cette recette incontournable du mois de ramadan, des briouates à la viande hachée et fromage, absolument délicieuses pour accompagner une chorba à l’heure du repas!

Salade Tunisienne au pomme

Fraîche et croquante, cette salade Tunisienne au pomme est facile à préparer et se déguste aussi bien en accompagnement qu'en entrée.