Pâtisserie

Pâtisserie


Sabayon tunisien

C'est une recette très fraîche et agréable et très parfumée.

Samsa aux sésames et fruits secs

Une feuille de malsouka fourrée de noisette et de pistache et décorée de sésames. Idéale pour accompagner un thé.

Samsa Noisette Praliné

Samsa Noisette Praliné ... Croustillante de l’extérieur, onctueuse à l’intérieur.

Bricks Tunisiennes sucrées

Brik sucrées c'est un dessert tunisien aux fruits secs, un gâteau à la crème et aux fruits secs.

Jwajem revisité

Voici le cocktail Jwajem, une recette typiquement sfaxienne. Dessert frais et gourmand avec les fruits de saison. Un résultat délicieux et un très bel effet visuel.

Harissa Hlowa (Babsoussa)

Recette du harissa hlouwa aux amandes. Une pâtisserie tunisienne à base de semoule, de margarine et de sirop.

Zouza Fourrée au caramel et noisette

C’est un biscuit tunisien tant convoité, zouza veut dire noix. Cette petite merveille ressemble à la forme d'une noix avec deux coques que l'on rempli de caramel.

Jwajem

Le Jwajem est une sorte de cocktail typiquement sfaxien, frais, savoureux et alléchant, avec ses ingrédients multiples qui se complètent pour vous offrir un moment de pure gourmandise.

Mesfouf à la crème, dattes et aux fruits secs

Mesfouf à la crème, un dessert très gourmand composé d'une couche de mesfouf et d'une couche de crème pâtissière.

Maamoul aux dattes

Maamoul est un délicieux gâteau très fondant. Une savoureuse pâte à base de farine et de semoule enrobant une farce de dattes subtilement parfumée.

Mhancha

La Mhancha aux amandes se prépare pour toutes occasions festives ! Cette recette est vraiment facile et rapide à réaliser pour un résultat visuellement et gustativement parfait .

Balouza aux graines de pin

La Balwza Tunisienne, une crème aux graines de pin dégustée généralement pendant le mois de Ramadan, un délicieux dessert typique de la cuisine tunisienne.