Pâtisserie

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Citronnade à la menthe

Quoi de mieux qu'une citronnade à la menthe pour se rafraîchir par cette chaleur ? Du sucre, du jus de citron, de la menthe fraîche, des glaçons et c'est prêt.

Confiture de prune : la meilleure recette

La prune donne tout son parfum d'été à cette confiture à déguster au petit déjeuner, un pur plaisir !

Confiture pêche et abricot facile

Confiture pêches et abricots. Une recette ensoleillée comme l'été. Ou comment mettre le soleil de l'été en bocal pour le restant de l'année?

Verrines gourmandes aux figues

Nessma cuisine vous propose la recette d'un dessert léger, rapide et très facile à faire à base de biscuits, yaourt nature et confiture de figue.

Biscuits fondants à la confiture d’abricot

Parce qu’on ne veut pas passer des heures dans la cuisine chaque fois qu’on a envie de manger de bons biscuits à la confiture maison, voici une recette efficace et rapide.

Bjaouia Tunisienne

La bjaouia est une pâtisserie très fine typique de la pâtisserie tunisienne. Elle est considérée comme une pâtisserie de luxe, car elle est uniquement composée de fruits secs : amandes, pistaches, noisettes, noix, pignons…

Samsa aux fruits secs

Une feuille de malsouka fourrée de noisette et d'amande et décorée de pistaches en poudre.Idéale pour la rupture du jeune ou pour accompagner un thé durant la soirée.

Verrines au yaourt, fraises et biscuit

Des verrines à base de yaourt, fraises et biscuits. Un dessert léger et appétissant, tout le monde va adorer !

Crème d'amande

Le recette d'une crème pâtissière à la pâte d'amande et aux feuilles de malsouka, une crème onctueuse, délicieuse, facile et rapide à faire. Un dessert incontournable des soirées ramadan.

Zriga revisitée (sésame, amande)

Nessma cuisine vous propose la recette de zriga Tunisienne revisitée composée de boulettes de fruits secs alliés à la douceur d’une crème pâtissière.

Titma: pâtisserie Tunisienne

Ce dessert gourmand d'origine tunisoise est un raffinement qui n’a pas son égal. Une délicieuse pâtisserie aux pistaches pour vos soirées de ramadan qui fera fondre vos papilles.

Basboussa à la crème d'amande

On l’appelle basboussa, mais aussi harissa, aricha, harissa hloua, revani, rabani, kalb el louz..... Quel que soit son nom, ce délicieux gâteau est célèbre dans le monde entier. Nessma cuisine vous propose une version de basboussa à la crème d'amande.