Viande

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Bazine :spécialité culinaire sfaxienne de aid el kebir

Nessma cuisine vous propose la recette du Bézine une spécialité culinaire traditionnelle de la région de Sfax que l'on consomme le jour de Aid el kébir.

Gigot d'agneau de 7 heures

Découvrez cette recette de gigot de sept heures facile à faire. Une viande à la chair tendre et délicate cuite pendant 7 heures. Une recette parfaite pour un menu de aid aidha en famille !

Sauté d'agneau aux légumes

Une recette de sauté d'agneau aux légumes, un plat savoureux, à réaliser pendant les jours de aid al idha.

Côtelettes d'agneau au thym et sauce à l'ail

Envie de préparer une bonne petite recette de viande qui change du quotidien ? Préparez donc des côtelettes d'agneau, sauce à l'ail et au thym. Un plat de viande original, gourmand et très simple à réaliser en peu de temps ! Un plat qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands.

Épaule d'agneau confite au four

A l’approche de Aid al Aidha, Nessma cuisine vous propose une recette magnifique et facile d’épaule d’agneau confite au four. Une viande moelleuse, fondante, juteuse, qui se découpe toute seule à la fourchette

Souris d'agneau caramélisées au miel

Voici une recette originale de souris d'agneau délicieusement confites et caramélisées au miel.

Tête d'agneau rôtie au four

A l’approche de aid el kbir ou la fête du mouton, Nessma cuisine vous propose une recette facile de tête d'agneau rôtie au four.

Brochettes d'agneau à la grecque

Une recette simple et parfumée de brochettes d'agneau à la grecque pour vos repas d'été.

Gigot d'agneau farci et cuit au four

Une savoureuse Recette familiale de Gigot d'agneau farci d'un mélange de poivrons, ail, coriandre et persil, ensuite roulé puis rôti au four.

Brochettes d'agneau aux légumes

D’irrésistibles  brochettes de viande d’agneau aux légumes pour le plus grand bonheur de la famille.

Grillade de steaks de viande hachée

La saison estivale est propice aux grillades saines et savoureuses du barbecue. Nessma cuisine vous propose ces délicieux steaks  de viande hachée, très parfumées et  très faciles à préparer. 

Grillade de bœuf

Avec l’été, les repas à l’extérieur se font nombreux ! La viande grillée devient donc un incontournable avec son goût légèrement fumé apporté par la cuisson au feu de bois.