Viande

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Steak d'agneau à la crème de champignons

Des steaks d'agneau à la crème de champignons. Un plat facile et savoureux pour pour aid al adha.

Brochettes d’agneau marinées et grillées

Nessma cuisine vous partage une façon de préparer les brochettes d’agneau marinées et grillées .

Épaule d'agneau au four

Une épaule d’agneau cuite au four, c’est tellement simple et tellement bon.

Côtelettes d'agneau au citron, à l'ail et au romarin

Parfumez vos tendres côtelettes d’agneau d’une marinade toute simple au citron, à l’ail et au romarin. Une recette simple, rapide et efficace.

Souris d'agneau confite

La souris d’agneau compte parmi les découpes les plus succulentes. Sa chair tendre et moelleuse se prête à merveille aux cuissons rôties ou mijotées en cocotte.

Steak de bœuf

Le steak désigne une tranche de viande rouge. On la fait généralement cuire à la poêle dans une noix de beurre, ou grillée au barbecue.

Boulis Mkatef ou L'oeuil de l' Andalouse

Boulis Mkatef ou L'oeuil de l' Andalouse est un plat tunisien à la viande hachée et aux œufs, qui prend racine dans le patrimoine culinaire andalou. Voici Une recette très facile et simple à réaliser.

Grillade et sauce barbecue

Nessma cuisine vous propose Le Mixed-grill: c'est un assortiment de viandes, abats ... grillés, accompagnés d'une sauce barbecue.

Ain sbanyouria

Ain Sbanyouria est un plat tunisien à la viande hachée et aux œufs, qui prend racine dans le patrimoine culinaire andalou. Voici Une recette très facile et simple à réaliser.

Viande d’agneau à la gargoulette

L'agneau à la gargoulette est un savoureux plat confit, dont le secret consiste à ne laisser échapper aucune vapeur pendant la longue cuisson.

Cuisse de dinde farcie

Cette cuisse de dinde dont la farce est composée de champignons, fromage, olive et persil, vous offrira un plat savoureux et fondant.

La Kamounia Tunisienne

La kamounia est un délice purement tunisien : une sauce cuisinée avec de la viande et des abats, et relevée en fin de cuisson avec une bonne cuillère de cumin.