fruits de mer et poissons


Dorades farcies

Nessma boutique vous propose une recette délicieuse de Dorades farcies au four accompagnée d'une sauce béchamel.

Daurade au four

La daurade est un poisson très apprécié en Tunisie. Cependant, cuire un poisson n'est jamais facile, alors réaliser cette daurade au four vous permettra d'avoir le résultat parfait pour séduire vos convives.

Poisson salé ou hout meleh

La charmoula et le poisson salé est un mets spécifique de la région de Sfax, qui se déguste le jour de l'Aid, en guise de petit déjeuner. Le poisson salé incite à boire beaucoup d'eau, et le goût sucré-salé de la charmoula et sa composition même(oignons et raisins secs) facilite la digestion,après les dégâts causés par les excès de tout le mois de Ramadan.

Mosli hout ou rôti de poisson

Mosli Hout est la recette tunisienne du "rôti de poisson" ou poisson au four. Délicieusement coloré et chargé d'épices et d'aromates, un plat simple et savoureux

Kefta tunisienne de poisson

Ce plat très savoureux s'accompagne de sauce tomate à l'ail, et de divers légumes frits (pommes de terre, piments...). Il est assez facile à réaliser. Il en existe plusieurs versions.

Riz sauté aux crevettes

Un peu de couleur dans l'assiette avec ce plat de riz parfumé , agrémenté de crevettes, poivron et oignons, pour en faire un plat complet riche en saveurs.

Sardines farcies

Apportez de nouvelles saveurs à vos entrées ou vos plats en concoctant ces petites sardines farcies.

Tastira et Grillade de poisson

Une recette  incontournable, emblématique de la Tunisie, Le complet poisson. Un plat qui rime avec l’été, le soleil et la convivialité.

Calamars farcis à la Tunisienne

Calamars Farcis accompagnés d’une délicieuse sauce tomate est un plat très connu  préparé dans presque toutes les régions Tunisiennes.