recette tunisienne

Besoin d’une recette réussie ! Nessma cuisine vous propose des idées de recettes variées et délicieuses mais toutes simples. Vous trouverez l’inspiration nécessaire pour que la cuisine familiale devienne un bon moment de partager avec nos proches.

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Makrouna jeria: une soupe Tunisienne d'hiver

Un incontournable de l'hiver en Tunisie est ce qu'on appelle la "Maqrouna jéria" c'est en quelque sorte une adaptation de...

Riz djerbien aux crevettes

On apprécie tellement le riz Djerbien. Nessma cuisine vous propose cette version aux crevettes délicieusement parfumée .

Brick Danouni au Four

Les bricks danouni sont une spécialité d’origine tunisienne. Préparée avec un mélange de semoule et farine, ou semoule seule, cette...

Kchef Tunisien ou coings confits

Source de vitamine C, de cuivre et de fibres, le coing est consommé sous différentes formes. La forme la plus...

Tajine tunisien au fromage- Tajine Jben

Un tajine Tunisien au fromage très facile et rapide à préparer, on peu varier les ingrédients en y ajoutant des...

Mtabga: Des Galettes du sud Tunisien

La Mtabga typiquement tunisienne est une spécialité incontournable du sud de la Tunisie. C'est une sorte de pizza berbère, bien...

Fricassés Tunisiens au four

Les fameux petits sandwichs farcis avec de harissa, thon, pomme de terre, œuf dur et olives! Testez notre recette de...

Ojja aux fruits de mer

Ojja est un grand classique de la cuisine tunisienne, un plat à base d'œufs, de tomates et de poivrons, avec...

Ojja tunisienne aux œufs

Ojja Tunisienne est un plat convivial, connu par sa facilité de préparation composé de tomate, œufs, oignon, poivron et harissa.

lahmet escalope

C’est une façon gourmande et délicieuse de cuisiner les escalopes de poulet en la couvrant d'une farce au thon, ricotta...

Poisson salé ou hout meleh

La charmoula et le poisson salé est un mets spécifique de la région de Sfax, qui se déguste le jour...

Couscous aux seiches farcies

Le couscous aux seiches farcies est une recette de couscous « de la mer », issue de la cuisine tunisienne....