recette turque

Besoin d’une recette réussie ! Nessma cuisine vous propose des idées de recettes variées et délicieuses mais toutes simples. Vous trouverez l’inspiration nécessaire pour que la cuisine familiale devienne un bon moment de partager avec nos proches.

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Sandwich turc

Également appelé "Grec", voici une recette de kebab facile à réaliser pour ce sandwich goûteux et rassasiant à base de...

Köfte, boulettes de viande turques

Découvrez cette recette de Köfte, boulettes de viande turques en croûte de boulgour. Une recette assez sophistiquée.

Manti: des raviolis turques

Les manti sont des ravioles fabriquées en Turquie, mais aussi dans plusieurs pays d'Asie centrale. La recette de manti permet...

Adana kebab: recette turque

L'Adana kebab est un plat issu de la cuisine turque. Il vient, comme son nom l'indique, de la ville d'Adana....

Cig Köfte-recette turque

Les cig köfte sont un plat de viande crue originaire de Turquie. C’est un peu l’équivalent du Kebbé nayé ou...

Borek Turc aux épinards et fromage feta

Aujourd’hui, nessma cuisine vous propose des Borek Turc aux épinards et fromage Feta à la pâte Phylo ou filo, une...

Güveç: ragoût turc

Le güveç qui donne son nom à la recette, est le récipient de terre dans lequel on prépare ce ragoût...

Revani: gâteau turc

Le revani est un gâteau traditionnel de la cuisine turque, à base de semoule, que l’on déguste pour le Ramadan...

Kavurma: recette turque

Si vous êtes un amoureux de viande rouge, voici une recette turque qui va vous plaire; le Kavurma qui se...

Menemen: une savoureuse omelette turque

Recette incontournable de la gastronomie turque, le menemen est une savoureuse omelette. Préparée avec des ingrédients peu coûteux, c’est une...

Kumpir :La pomme de terre farcie à la turque

Voici les pommes de terre farcies ou kumpir, l'un des street-food les plus fameux de Turquie, on les trouve dans...

Bourek turc à la viande hachée (Kiymali börek)

Le börek est une spécialité traditionnelle de la cuisine turque. Nous vous proposons une version facile et rapide de Börek...