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Recettes

Sandwich de viande hachée à l'italienne

Une baguette généreusement garnie de bœuf haché et de mozzarella fondante. Un sandwich simple mais savoureux.

Samboussek à la viande hachée à la libanaise

Ces samboussek font partie de tous les mezzés libanais. Ce sont de délicieuses petites rissoles à la viande. On peut...

Köfte, boulettes de viande turques

Découvrez cette recette de Köfte, boulettes de viande turques en croûte de boulgour. Une recette assez sophistiquée.

Pain de viande au fromage cheddar

Ce pain de viande est extrêmement tendre et juteux, et on peut facilement le modifier selon les ingrédients qu'on a...

L'ham mfawer ou Viande à la vapeur

Nessma cuisine partage avec vous la recette du « L'ham mfawer » ou « Viande vapeur ». C’est une recette...

Raviolis à la viande hachée

Nessma cuisine vous présente la recette de ravioli au bœuf fait maison. Vous allez vous régaler!

Riz au raisins secs et viande

Un mets assez facile et rapide à préparer qui conviendra pour un soir en semaine. Un véritable dépaysement pour les...

Brochettes de kefta ou viande hachée

La saison estivale est propice aux grillades saines et savoureuses du barbecue. Nessma cuisine vous propose d’irrésistibles brochettes de kefta...

Baklawa salée à la viande hachée

Baklawa salée à la viande hachée simple et facile à réaliser, parfait pour l'apéritif. Déclinable à l'infini selon vos goûts...

Artichauts farcis à la viande hachée

Voici une recette Tunisienne très savoureuse, des petits artichauts farcis à la viande hachée avec une bonne sauce tomate

Briouates au fromage et viande hachée

Direction le Maroc avec cette recette incontournable du mois de ramadan, des briouates à la viande hachée et fromage, absolument...

Feuilleté à la viande hachée

Des petits feuilletés salés à la viande hachée pour accompagner notre soupe de ramadhan ou tout simplement un repas léger....

Briouates ricotta et viande hachée

Des mini briouates aux saveurs méditerranéennes, à la ricotta et viande hachée.

Riz tunisien à la viande de veau

Le riz à la viande de veau, un classique tunisien et un délice pour les papilles.

Chaussons à la viande hachée

Chaussons à la viande hachée facile et super gourmands à déguster froid ou chaud en accompagnement ou en apéro dinatoire.

Bourek turc à la viande hachée (Kiymali börek)

Le börek est une spécialité traditionnelle de la cuisine turque. Nous vous proposons une version facile et rapide de Börek...

Penne aux boulettes de viande

Direction l'Italie avec une très belle et savoureuse recette penne à la sauce tomate, basilic de boulettes de viande;

Boulettes de viande à la marocaine

Boulettes de viande à la marocaine , une recette facile qui vous permettra de découvrir un plat savoureux et authentique...

Coxinha: croquette brésilienne à la viande hachée

Au Brésil, la coxinha est une célèbre croquette de pommes de terre à base de poulet, découvrez cette variante à...

Sauce chimichurri pour viande grillée

Chimichurri est une sauce vinaigrette utilisée pour la viande grillée, elle est d’origine Argentine. Cette sauce est très facile et...

Grillade de steaks de viande hachée

La saison estivale est propice aux grillades saines et savoureuses du barbecue. Nessma cuisine vous propose ces délicieux steaks  de viande hachée,...

Bourek Algérien à la viande hachée

Le cigare ou bourek feuilleté traditionnel algérien est une entrée incontournable, un des emblèmes de la gastronomie Algérienne.

Le meatloaf : pain de viande

Le Pain de viande est une recette américaine qui permet de recycler le pain rassis.

Recette Turque : Boulettes de viande hachée et pommes de terre

Voici un plat turc de boulettes de viande hachée et pommes de terre très simple à réaliser et les enfants...

Spaghetti aux boulettes de viande a l’italienne

Direction l’Italie pour ce plat de Spaghetti aux boulettes de viande et sauce tomate. Voici une délicieuse recettes de Spaghetti...

Ojja aux boulettes de viande

Un délicieux plat tunisien à la viande hachée et aux œufs, très savoureux, riche et complet.

berkoukes algérien à la viande (soupe de plomb)

C’est un plat traditionnel algérien, une soupe à base de légumes avec ou sans viande et de pâte appelé berkoukes....

Market Khodhra à la viande de bœuf

Mar9et el khodhra ou Ragoût de légumes est un plat typiquement Tunisien très nutritif et super bon.

Pâtes Tunisiennes aux boulettes de viandes

Le plat Tunisien classique, familial, très bon et surtout bien rassasiant.

Recette de gratin de pommes de terre fondant à la viande hachée

Préparez la délicieuse recette du gratin de pommes de terre à la viande hachée simple et facile à réaliser

Moussaka : Recette de gratin d'aubergines et de viande hachée

La Moussaka, un plat grecque riche, complet et qui est parfait pour les diners en famille ou entre amis. Une...

Cigares Feuilletés farcis à la viande

Une recette simple mais qui fait son effet. Des cigares feuilletés farcis à la viande et cuits au four.

Courgettes farçies viande hachée

Découvrez la recette très facile à faire de Courgettes farçies viande hachée

Mbatten de viande et pomme de terre

Mbatten, ce plat typiquement tunisien, des délicieuses boulettes de viande et pommes de terre délicatement parfumées, dans une...

Tourte à la viande hachée

Une tourte savoureuse de bœuf haché,  Une recette surprenante, délicieuse et très simple.

Mini feuilletées à la viande hachée

De délicieux feuilletés apéritifs, une recette très facile et rapide pour préparer des feuilletés à la viande...

Viande d'agneau au four mijotée dans son jus aux épices

Viande de mouton marinée rôtie au four

Kadid « Viande séchée »

Voici une préparation traditionnelle tunisienne faite avec les côtes du mouton de l'aid. Il s'agit du kadid, viande séchée,...

Coquilles farcies à la viande hachée

Les conchiglionis sont de grosses pâtes en forme de coquillage. On peut les farcir comme on veut,...

Gratin de pommes de terre à la viande hachée

Voici le gratin de Pomme de terre et viande hachée avec une sauce béchamel, un délice...

Feuilletés salés à la viande hachée

Des feuilletés salés à la viande hachée pour accompagner notre soupe de ramadhan. Pour la recette...

Tajine tunisien aux boulettes de viande - bnadèk

Voici un tajine tunisien aux boulettes de viande ou bnadèk super facile à faire et trop bon.

Soupe de vermicelles avec boulettes de viande

Une soupe légère, très rapide et facile à préparer.

Vermicelles tunisiennes à la viande – Douida mfawra

Voilà un plat simple, rapide et très bon à prépare lorsqu’on a peu de temps à passer...

Banadhej à la viande hachée

Banadhej est une des bouchées salées tunisiennes les plus typiques. Véritable incontournable des cérémonies et des fêtes,...

Tajine Tunisien en croûte (à la viande hachée) - Tajine warka

Un tajine tunisien à la viande hachée avec sa croûte en pâte feuilletée. Succès assuré,...

Le riz Djerbien à la viande

Un plat convivial et complet à base de riz, de viande et de  légumes cuit à la...

Nwasser à la viande d'agneau

Un plat populaire et incontournable en Tunisie. Des pâtes carrées  cuites à la vapeur, puis arrosées de sauce rouge...

Crêpes Turques : Gözleme à la viande hachée

"Gözleme" est une recette turque des crêpes farcies et qui veut dire "galette fermée". Ce sont des superbes crêpes fourrées...

Croissants salés à la viande hachée

Parfaits pour un buffet froid ou sur un plateau de petits fours salés, ces croissants viande hachée sont un...

Couscous aux légumes et à la viande

Le couscous est le plat préféré des familles tunisiennes, en particulier le jour des repos hebdomadaires.

Pâtes aux boulettes de viande

Des pâtes aux boulettes de viande, un plat classique, familial et délicieux


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