La fameuse et authentique recette de l'assidet zgougou, assida préparée lors du Mawlid An-Nabaw
Crème aux Graines de pin d'alep
ingrédients : ½ l d’ea , 500 g pâte zgougou, 250 g farine, 450 g sucre, ½ boite lait concentré, eau de géranium